광화문 청진옥 – 해장국의 원조, 80년 전통의 깊은 맛

광화문에서 해장국을 떠올리면 가장 먼저 생각나는 곳이 바로 청진옥이다. 1937년에 문을 연 이곳은 대한민국에서 가장 오래된 해장국집 중 하나로, 80년 넘게 변함없는 맛을 유지하고 있다. 특히 뚝배기 한 그릇에 담긴 깊은 국물과 부드러운 선지가 특징으로, 아침 해장부터 든든한 한 끼 식사까지 완벽한 선택이다.

1. 위치 및 분위기

청진옥은 광화문과 종로 인근 직장인들의 단골 맛집이다. 간판에서부터 세월의 흔적이 느껴지며, 내부는 오래된 식당 특유의 정겨운 분위기가 가득하다. 특히 24시간 운영되어 언제든 방문할 수 있다는 점이 큰 장점이다.

🔹 내부 분위기: 전통적인 한식당 느낌으로, 좌석이 많지만 항상 손님으로 붐빈다. 테이블 회전율이 높아 웨이팅이 있어도 비교적 빠르게 입장 가능하다.

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2. 대표 메뉴 및 가격

• 해장국 (보통/특) – 10,000원 / 12,000원
  • 청진옥의 대표 메뉴로, 진한 사골 국물과 부드러운 선지가 특징
  • 기본적으로 공기밥과 제공되며, 청양고추와 다진 양념장으로 간을 맞춰 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있다.
• 머리고기 수육 – 25,000원
  • 쫀득한 머리고기와 새콤한 양념장이 조화를 이루는 별미
• 순대국 – 10,000원
  • 순대와 내장이 푸짐하게 들어가 있으며, 구수한 국물 맛이 일품
• 공기밥 추가 – 1,000원
  • 해장국 국물에 말아 먹으면 더욱 든든한 한 끼 완성

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3. 맛의 특징

청진옥 해장국의 국물은 깊고 진한 감칠맛이 특징이다. 사골을 오랜 시간 우려내어 진한 육수의 깊이가 남다르며, 선지는 부드러워 입에서 녹는 듯한 식감을 자랑한다.

✔ 국물이 깊고 진한 감칠맛 ✔ 부드러운 선지와 쫄깃한 머리고기의 조화 ✔ 아침부터 든든하게 즐길 수 있는 메뉴 구성

4. 총평

✔️ 장점

• 80년 전통의 깊은 맛과 변함없는 퀄리티
• 24시간 운영으로 언제든 방문 가능
• 해장국의 원조다운 깊고 진한 국물
• 선지, 머리고기 등 다양한 구성으로 든든한 한 끼

❌ 단점

• 워낙 유명한 곳이라 피크타임에는 웨이팅이 있음
• 기본 반찬 구성이 단순한 편
• 선지를 싫어하는 사람에게는 다소 부담스러울 수 있음

총점: ⭐⭐⭐⭐☆ (4.5/5)

광화문 청진옥은 전통 해장국의 깊은 맛을 경험할 수 있는 최고의 맛집이다. 해장이 필요할 때, 든든한 국물이 당길 때, 또는 전통의 맛을 느끼고 싶을 때 꼭 한 번 방문해보길 추천한다!

 

 

 

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